Tu tipo de postre
❦ El Romántico del Gran Café
Terciopelo rojo, una tarta con sello, y la tarde es tuya.
Comes pastel en salas con lámparas de cristal y camareros que han sobrevivido a varios gobiernos. Un Melange en bandeja de plata, una tarta mit Schlag, un vaso de agua, un periódico, tres horas: tu tarde es una novela del siglo XIX y no tienes ninguna prisa en terminarla.
Tu tarde perfecta: Demel por la mañana, el Café Sacher a las tres, el Imperial después de las seis para comparar y una caja de miniaturas de Altmann & Kühne en el abrigo.
Tu postre
La Original Sacher-TorteTus casas
El Romántico del Gran Café: tus casas
HotelIconoViena · Philharmonikerstrasse, detrás de la Ópera
Hotel Sacher Wien
La Original Sacher-Torte
HotelIconoViena · Kärntner Ring
Hotel Imperial
La Imperial Torte
PasteleríaViena · Herrengasse, Palais Ferstel
Café Central
El café del siglo
PasteleríaMúnich · Brienner Strasse, Maxvorstadt
Café Luitpold
Bajo la cúpula de cristal
PasteleríaZúrich · Napfgasse, Niederdorf
Péclard im Schober
El salón de té de cuento
Los otros tipos
Quién más está en el mostrador
❖ El Clasicista
El Paris-Brest como estaba pensado, y nada de ingenios.
◆ La Devota del Chocolate
Setenta por ciento, un centro de nata fresca, y la caja es tuya.
✦ El Purista
Una mousse perfecta, comida en el mostrador, en silencio.
♛ La Ritualista del Té
Tres pisos, una tetera que no se enfría nunca y una segunda ronda de scones.
✧ El Vanguardista
El limón que no es un limón, y la cola forma parte de la diversión.