Café Central

El Café Central, en el Palais Ferstel, es el café vienés de la literatura, de Freud, de Trotski y de Zweig bajo techos abovedados, con un mostrador de pastelería en la entrada que vende las tartas y los strudels de la casa a una cola en la Herrengasse.

El café abrió en 1876 en el Palais Ferstel, con sus arcadas, y se convirtió en el salón de los intelectuales vieneses; la sala abovedada con sus columnas, el piano por la tarde y los soportes de periódicos siguen ahí. El mostrador de pastelería de la entrada es una Konditorei completa: tartas, strudels, la Central-Torte, pasteles de temporada y las piezas que se sirven en las mesas con un Melange. La cola de la Herrengasse es larga; el mostrador te la ahorra.

Es el café en el que hay que sentarse una vez, y el strudel es el pedido.

Qué comprar

• Una porción de Central-Torte
• El Apfelstrudel
• El Topfenstrudel
• Un Melange en la mesa