Emiratos Árabes Unidos · Pan de oro y dátiles
Dubái
Dubái tomó el afternoon tea europeo y lo elevó: salas más altas, horas más tardías, oro sobre la pastelería y sirope de dátil donde Europa pone nata. Los hoteles palacio del Golfo tienen algunos de los salones más fastuosos del mundo.
El afternoon tea en Dubái es una competición de altura y de dorado. Sahn Eddar, al pie del atrio del Burj Al Arab, lo sirve bajo un techo más alto que el de casi cualquier catedral, el Shai Salon del Four Seasons Jumeirah Beach lo sirve con vistas al Golfo, y el Mandarin Oriental Jumeira trajo a la costa la tradición de los obradores de Hong Kong. La pastelería sigue la escuela francesa, pero los sabores miran al este: azafrán, rosa, pistacho, cardamomo, dátiles de Al Ain.
La ciudad tiene su propia historia de chocolate. Al Nassma elabora chocolate con leche de camella, la primera casa del mundo en hacerlo a escala, y lo vende en cajas grabadas en oro en los centros comerciales y en el aeropuerto. Las casas francesas han seguido al dinero: Ladurée y Angelina tienen salones de té en el Dubai Mall, y Brix Desserts, en la zona de Jumeirah, es el taller de pastelería local del que la ciudad está orgullosa.
Los precios son los más altos de la guía, los horarios son los más tardíos (el té se sirve hasta las seis o las siete, el postre hasta medianoche) y el código de vestimenta mezcla abaya y traje de noche. Ve entre noviembre y marzo, cuando las terrazas se pueden usar, y trata el afternoon tea de palacio como la comida del día.
Perfil dulce
- Afternoon tea
- 110 €
- Una pieza
- 9 €
- Caja de bombones
- 40 €
- Índice Dulce
- 73
Elegante y cubierto en los salones de palacio; la abaya y el traje de noche conviven.
De noviembre a marzo, cuando las terrazas y los atardeceres forman parte del día.
Precios orientativos por persona o pieza, estimaciones de la redacción en euros, datos de 2026.
Un día dulce en Dubái
Del primer croissant a la última trufa
De noviembre a marzo
- 09:00Desayuno tardío
Dubái desayuna a las nueve o a las diez: manakish, dátiles, labneh y un croissant francés en la terraza de un hotel.
- 12:00El Dubai Mall
Ladurée y Angelina para un macaron o un Mont-Blanc, y Al Nassma para una caja de chocolate de leche de camella.
- 14:00Descanso
Calor y desfase horario: el afternoon tea es a las cuatro y es largo.
- 16:00Té de palacio
Sahn Eddar en el Burj Al Arab o el Shai Salon del Four Seasons: reserva una mesa junto a la ventana con una semana de antelación.
- 19:00Atardecer
Un bar en la terraza de la Palm o del Bulgari para ver el sol caer sobre el Golfo.
- 22:00Postre
Umm Ali, el pudin de pan del Golfo, o un postre emplatado en el restaurante de un hotel: Dubái come dulce tarde.
Barrios
Jumeirah
El Burj Al Arab, los hoteles de Jumeirah Beach y el Four Seasons: los salones de té de palacio junto al mar.
Downtown y el Dubai Mall
Ladurée, Angelina, Al Nassma y las casas internacionales bajo un mismo techo, con la fuente a la puerta.
DIFC
El distrito financiero con el Four Seasons DIFC y los cafés donde Dubái come pastelería a ritmo de negocios.
Al Wasl y Jumeirah Road
Brix Desserts y los talleres locales: la cara de barrio de la pastelería de Dubái.
Las direcciones
8 direcciones en Dubái
HotelIconoDubái · Jumeirah
Burj Al Arab Jumeirah
Té dentro de la vela
HotelPalacioDubái · Jumeirah Beach Road
Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach
El Shai Salon
HotelNuevoDubái · Jumeira Bay
Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
El Cake Shop en la costa
Pastelería de hotelDubái · Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
The Cake Shop, Mandarin Oriental Jumeira
Costumbres de Hong Kong en la costa
Afternoon teaDubái · Burj Al Arab Jumeirah
Sahn Eddar, Burj Al Arab
Siete pases bajo el atrio
Afternoon teaDubái · Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach
Shai Salon, Four Seasons Jumeirah Beach
El té de pastelería de Dubái
PasteleríaDubái · Al Wasl Road, Jumeirah
Brix Desserts
El taller de pastelería propio de Dubái
ChocolateroDubái · Dubai Mall y el aeropuerto
Al Nassma
Chocolate de leche de camella
Un postre, una casa
Postres de autor: Dubái
Bueno saberlo
Consejos para Dubái
- El afternoon tea del Burj Al Arab requiere reserva para poder entrar en el hotel; la reserva es la entrada.
- Pide la carta de tés árabes: karak, azafrán y menta suelen estar disponibles junto al Darjeeling.
- El chocolate de leche de camella de Al Nassma es más dulce y más ligero que el de leche de vaca; la tableta del 70 por ciento es la indicada para quien prefiere el negro.
- Los precios se indican en dirhams y suelen incluir un 10 por ciento de servicio y un 5 por ciento de IVA; revisa la letra pequeña.
- El brunch del viernes ha sustituido al afternoon tea para muchos residentes; los salones de té están más tranquilos los viernes por la tarde.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el mejor afternoon tea de Dubái?
Sahn Eddar en el Burj Al Arab por el espectáculo, el Shai Salon del Four Seasons Jumeirah Beach por la pastelería y las vistas.
¿Qué es el chocolate de leche de camella?
Chocolate elaborado con leche de camella en polvo en lugar de leche de vaca, iniciado por Al Nassma en Dubái. Algo más salino y más ligero que el chocolate con leche clásico.
¿Es caro Dubái para la pastelería?
Sí. El afternoon tea en un palacio empieza en torno a los 100 euros por persona; una pieza en las boutiques internacionales cuesta entre ocho y doce euros.
