Dubái · Jumeirah Beach Road
Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach
El Shai Salon
El Four Seasons de Jumeirah Beach sirve el afternoon tea que prefiere el amante de la pastelería en Dubái, en el Shai Salon, un salón con vistas al Golfo y un piso que cambia con la temporada.
El resort de playa de Jumeirah Beach Road abrió en 2014 como la alternativa tranquila a las torres: edificios bajos, jardines, playa y el Shai Salon, un salón bajo un techo pintado donde el afternoon tea se sirve todos los días con vistas al mar. El té es el que comentan los profesionales de la pastelería de Dubái: un piso de escuela francesa con sabores de Oriente Medio, scones con mermelada de dátil y clotted cream, y una carta de temporada que cambia cada pocos meses.
La cocina de pastelería del hotel abastece a los restaurantes y al Mercury Lounge de la azotea; el Shai Salon sigue siendo el lugar, y se puede reservar por internet para la misma semana.
La pieza de autor
Scones con mermelada de dátil y el piso de pastelería de temporada
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