Mónaco · Azúcar en la Riviera
Mónaco
Dos kilómetros cuadrados, tres hoteles palacio y una casa de chocolate que abastece a los príncipes desde 1920. Mónaco come su pastelería en terrazas sobre un puerto lleno de yates, y la come bien.
La pastelería de Mónaco es la pastelería de la Société des Bains de Mer: el Hôtel de Paris, el Hermitage y sus cocinas, donde los carros de postres de la Belle Époque nunca se fueron del todo. El Hôtel Métropole, junto a los jardines del casino, añadió el afternoon tea más elegante de la Riviera, y la Chocolaterie de Monaco, proveedora del Príncipe desde 1920, vende sus tabletas y sus bombones a pocos pasos del palacio, en la Roca.
Lo que hace distinto a Mónaco es la luz. El té se toma en una terraza frente al Mediterráneo, las tartas son de limón y de azahar más que de chocolate y caramelo, y el dulce local, la fougasse monegasca con anís y agua de flor de naranjo, sabe a las colinas que hay detrás de la ciudad. Maison Mullot, en la rue Grimaldi, la hornea para los monegascos desde hace un siglo.
Los precios siguen al principado: altos, pero con un servicio que hace que se sientan merecidos. Ve al final de la primavera, cuando las terrazas abren y el Gran Premio todavía no ha cerrado las calles, y guarda la tarde para el Métropole y el principio de la noche para subir a la Roca con una tableta de la Chocolaterie de Monaco en el bolsillo.
Perfil dulce
- Afternoon tea
- 75 €
- Una pieza
- 8 €
- Caja de bombones
- 36 €
- Índice Dulce
- 72
Chaqueta para los salones de palacio; el principado se arregla.
De abril a junio y septiembre, cuando las terrazas están abiertas y las calles no están cerradas.
Precios orientativos por persona o pieza, estimaciones de la redacción en euros, datos de 2026.
Un día dulce en Mónaco
Del primer croissant a la última trufa
De abril a junio, septiembre
- 08:00Croissant en el puerto
Un café en el Port Hercule con un croissant y los yates despertándose.
- 10:00Maison Mullot
Fougasse monegasca y una tarta de limón de la boulangerie-pâtisserie de la rue Grimaldi.
- 13:00Comida ligera
Una ensalada en La Condamine; la tarde merece apetito.
- 16:00Té en el Métropole
Afternoon tea en el salón del vestíbulo junto a los jardines del casino: la mesa más elegante del principado.
- 18:00La Roca
Chocolaterie de Monaco, cerca del palacio, para bombones y una tableta del chocolate del Príncipe.
- 21:00Postre en el Hôtel de Paris
Un soufflé o una crêpe al Grand Marnier en uno de los comedores de la SBM, y después la plaza del casino.
Barrios
Monte-Carlo
La plaza del casino con el Hôtel de Paris, el Hermitage y el Métropole: las cocinas de palacio en doscientos metros.
Mónaco-Ville, la Roca
El palacio, la catedral y la Chocolaterie de Monaco: el casco antiguo donde viven los dulces locales.
La Condamine
El mercado y la rue Grimaldi con Maison Mullot: el Mónaco cotidiano, a precios de Riviera.
Las direcciones
6 direcciones en Mónaco
HotelPalacioMónaco · Place du Casino
Hôtel de Paris Monte-Carlo
El palacio de la Riviera
HotelPalacioMónaco · Square Beaumarchais
Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Bajo la cúpula de Eiffel
HotelPalacioMónaco · Avenue de la Madone
Hôtel Métropole Monte-Carlo
El afternoon tea de la Riviera
Afternoon teaMónaco · Avenue de la Madone
The Lobby, Hôtel Métropole Monte-Carlo
Las cuatro de la tarde de la Riviera
PasteleríaMónaco · Rue Grimaldi, La Condamine
Maison Mullot
La panadería monegasca
ChocolateroMónaco · La Roca y la galería del Métropole
Chocolaterie de Monaco
Proveedora del Príncipe
Un postre, una casa
Postres de autor: Mónaco
Bueno saberlo
Consejos para Mónaco
- El afternoon tea del Métropole se sirve en el vestíbulo; pide una mesa junto a los ventanales que dan al jardín.
- La fougasse monegasca es un pan de Navidad y de celebración, pero Maison Mullot la hornea todo el año.
- Chocolaterie de Monaco tiene una tienda en la Roca y una boutique en la galería comercial del Métropole; la de la Roca es la que tiene el ambiente.
- Durante la semana del Gran Premio en mayo el principado entero está cerrado, con los precios por las nubes, o las dos cosas. Evítalo si no vienes por la carrera.
- Vístete como es debido. Mónaco es el último lugar de Europa donde una chaqueta a la hora del té sigue siendo lo normal.
Preguntas frecuentes
¿Hay afternoon tea en Mónaco?
Sí. El Hôtel Métropole Monte-Carlo sirve el afternoon tea de referencia del principado, y los palacios de la SBM sirven pastelería en sus bares y salones durante toda la tarde.
¿Cuál es la pastelería local de Mónaco?
La fougasse monegasca: un pan dulce plano con agua de flor de naranjo, anís, grageas rojas y blancas y frutos secos, los colores del principado.
¿Dónde se compra chocolate en Mónaco?
En la Chocolaterie de Monaco, fundada en 1920 y proveedora del Príncipe, en la Roca y en la galería del Métropole.
