The Berkeley

The Berkeley inventó el Prêt-à-Portea, el afternoon tea inspirado en la pasarela, y en 2023 dio a Cédric Grolet su casa londinense: una boutique en el lado de Knightsbridge del hotel.

The Berkeley se trasladó a Knightsbridge en 1972 y se convirtió en la casa juguetona del grupo Maybourne: una piscina en la azotea, un bar de David Collins y, desde 2006, el Prêt-à-Portea, un afternoon tea cuyas galletas y pasteles tienen forma de los bolsos, los zapatos y los vestidos de la temporada. La colección cambia dos veces al año con el calendario de la moda, y el té se sirve en el Collins Room con un carro de té con tapa de plata.

En 2023 Cédric Grolet abrió su primera boutique fuera de Francia en The Berkeley: un mostrador que da a Knightsbridge con la fruta esculpida, las tartas de flores y los croissants de sus casas parisinas, y un pequeño salón para el afternoon tea de Grolet. Los dos tés, uno ingenioso y británico, otro francés y escultórico, hacen de The Berkeley la dirección dulce más interesante de Londres.