Múnich · Promenadeplatz
Hotel Bayerischer Hof
La gran casa de Múnich
El Bayerischer Hof, en la Promenadeplatz, en manos de la misma familia desde 1897, sirve afternoon tea en la Palaishalle bajo un techo de cristal y tiene una cocina de pastelería que mantiene la Prinzregententorte en el carro.
El rey Luis I quería un gran hotel para sus invitados; abrió en 1841, y la familia Volkhardt lo dirige desde 1897 a lo largo de cinco generaciones. El hotel tiene una azotea con vistas a la Frauenkirche, un club de jazz, un cine y la Palaishalle, una sala con techo de cristal donde el afternoon tea se sirve con arpa y un piso de pastelería bávara y francesa. El Falk’s Bar, en la antigua sala de espejos, sirve la pastelería con café durante todo el día, y la Prinzregententorte y los postres de crema bávara del hotel cierran las cartas de sus restaurantes.
El Bayerischer Hof es la tarde muniquesa con mayúsculas: un arpa, un techo de cristal y una tarta de ocho capas.
La pieza de autor
La Prinzregententorte en la Palaishalle
Postres de autor
Postres de autor: Hotel Bayerischer Hof
De un vistazo
Afternoon tea · Mostrador de pastelería
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