París · Avenue Kléber
The Peninsula Paris
The Lobby llega a París
El Peninsula Paris, en la avenue Kléber, trajo el té de vestíbulo de Hong Kong a un palacio de la Belle Époque, con una cocina de pastelería dirigida por Anne Coruble que trata el soporte de tres pisos como un lienzo.
El grupo Peninsula restauró el antiguo hotel Majestic, cerca del Arco de Triunfo, y lo abrió en 2014 con el dorado Lobby como centro: un salón alargado bajo un techo pintado donde el afternoon tea se sirve con pianista. La pastelera Anne Coruble construye el té en torno a un tema que cambia con la temporada, la semana de la moda o una colaboración, y sus piezas están entre las más fotografiadas de París. L’Oiseau Blanc, el restaurante de la azotea con la Torre Eiffel en la ventana, cierra sus cartas con la misma cocina.
La Peninsula Boutique del hotel vende los pasteles, los bombones y la salsa XO insignia del grupo; el té del vestíbulo sigue siendo la razón para venir, y es uno de los pocos tés de palacio de París que se puede reservar por internet para la misma semana.
La pieza de autor
El afternoon tea temático de la temporada
De un vistazo
Afternoon tea · Mostrador de pastelería
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