Londres · Park Lane
The Dorchester
The Promenade
El Dorchester, en Park Lane, sirve el afternoon tea a lo largo del Promenade, una galería de mármol y oro del largo del edificio, y vende sus pasteles en una tienda propia junto a la entrada.
El hotel de Park Lane abrió en 1931 como el más moderno de Londres y pronto se acomodó en ser el más grandioso. El afternoon tea se sirve en el Promenade, una galería larga de mármol con columnas, palmeras y pianista, donde los pisos llegan con una selección de tés a cargo de un sumiller de té. La cocina de pastelería, una de las mayores de Londres, abastece también a los restaurantes y a la tienda de pasteles y flores del Dorchester junto a la entrada, donde los pasteles, las galletas y los bombones del hotel se venden a la calle.
El té del Dorchester es el generoso: scones más grandes, un piso de pastelería más contundente y una sala que sienta sin espera casi cualquier día entre semana. Pide las mesas de la esquina del extremo del Promenade para la calma.
La pieza de autor
El scone del Dorchester y el pastel de temporada de la tienda
De un vistazo
