
París · Four Seasons Hotel George V
La Galerie, George V
Flores y muy poco azúcar
La Galerie del George V sirve el té de Michael Bartocetti entre las famosas instalaciones florales del hotel: menos piezas, menos azúcar, el té tranquilo del triángulo de oro.
La galería se abre al patio de mármol y está decorada con las esculturas florales por las que se conoce al hotel. El soporte es contenido: sándwiches, un scone y cuatro piezas construidas en torno a la vainilla, la miel y la fruta del mercado. La carta de tés es profunda y el servicio sin prisa.
Es el té para quien encuentra la mayoría de los afternoon teas demasiado dulces, y es más fácil de reservar que los de sus vecinos.
La pieza de autor
El postre de vainilla de la temporada
El hotel




