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París · Four Seasons Hotel George V

La Galerie, George V

Flores y muy poco azúcar

Puntuación del té 85 · 92 € por persona

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La Galerie del George V sirve el té de Michael Bartocetti entre las famosas instalaciones florales del hotel: menos piezas, menos azúcar, el té tranquilo del triángulo de oro.

La galería se abre al patio de mármol y está decorada con las esculturas florales por las que se conoce al hotel. El soporte es contenido: sándwiches, un scone y cuatro piezas construidas en torno a la vainilla, la miel y la fruta del mercado. La carta de tés es profunda y el servicio sin prisa.

Es el té para quien encuentra la mayoría de los afternoon teas demasiado dulces, y es más fácil de reservar que los de sus vecinos.

La pieza de autor

El postre de vainilla de la temporada