Londres · Holborn
Rosewood London
El Art Afternoon Tea
El Rosewood London, en el antiguo edificio de Pearl Assurance, sirve el Art Afternoon Tea en el Mirror Room: piezas inspiradas en las exposiciones de la temporada, con una cocina de pastelería que las trata como escultura.
La sede eduardiana de una compañía de seguros en High Holborn reabrió en 2013 como Rosewood London, con un patio, una escalera monumental de mármol Pavonazzo y el Mirror Room, un salón revestido de espejos facetados. El Art Afternoon Tea, lanzado con el pastelero Mark Perkins, construye cada colección alrededor de un artista o de una exposición de la ciudad: piezas con forma de escultura, de lienzo, de silla. La colección cambia varias veces al año y es el té más creativo de Londres.
El Holborn Dining Room de al lado se ocupa de la parte salada con los mejores pasteles salados de la ciudad, y la cocina de pastelería del hotel abastece a los dos; el té del Mirror Room se llena los fines de semana según el tema del momento.
La pieza de autor
El Art Afternoon Tea de la temporada
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