
Nueva York · Nolita, Prince Street
Stick With Me Sweets
Bombones pintados en Nolita
Stick With Me, en Nolita, hace bombones pintados a mano que parecen joyas, en sabores que van del sésamo negro al maracuyá, de una chocolatera formada en Per Se y Bouchon: la caja de chocolate neoyorquina de la década.
Susanna Yoon abrió la tienda de Prince Street en 2014 después de pasar por las cocinas de pastelería de Per Se y de Bouchon Bakery, y sus bombones, cúpulas brillantes aerografiadas en colores con ganaches de yuzu, sésamo negro, maracuyá, caramelo salado y una de tarta de queso, se convirtieron en la caja favorita de la ciudad. La tienda es pequeña y luminosa y agota sus colecciones de temporada.
Es la respuesta del downtown a las casas de Madison Avenue, y el mejor chocolate.
La pieza de autor
Los bombones pintados a mano
Qué comprar
- Una caja de doce bombones
- La colección de temporada
- Los caramelos
- Una caja de regalo para el vuelo
Maridaje
El bombón de yuzu con un té verde; el de caramelo salado con un café.
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