Singapur · Sin Ming Lane y los grandes almacenes
Fossa Chocolate
El cacao propio de Singapur
Fossa Chocolate elabora chocolate bean to bar en Singapur con sabores de la isla, huevo salado, kaya, crisantemo, hojicha, en tabletas que han ganado premios internacionales: el chocolate artesano del trópico.
Tres amigos fundaron Fossa en 2016 en un pequeño taller y lo convirtieron en el fabricante de referencia de Singapur: tabletas de origen único de Vietnam, Perú y la región, y tabletas con inclusiones de sabores singapurenses, cereal de huevo salado, tostada de kaya, crisantemo, bak kwa. Las tabletas se venden en los grandes almacenes y por internet, y el taller organiza catas.
Es el regalo de chocolate de Singapur que sabe a la ciudad.
La pieza de autor
Las tabletas de huevo salado y de kaya
Qué comprar
- Un set de tabletas con sabores locales
- El Vietnam al 70 por ciento
- La tableta de crisantemo
- Un set de cata
Maridaje
La tableta de kaya con un kopi; la de origen negra con una taza de té chino.
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