Viena · Graben
Altmann & Kühne
Bombones minúsculos en sombrereras
Altmann & Kühne, en el Graben, elabora bombones en miniatura desde 1928 y los vende en cajas con forma de sombrerera, de cajonera y de cofre del tesoro diseñadas por la Wiener Werkstätte: la tienda de chocolate más encantadora de Europa.
La tienda la diseñó Josef Hoffmann en 1932, y las cajas siguen los dibujos de la Wiener Werkstätte: una cajonera en miniatura, una sombrerera, un baúl diminuto, cada uno lleno de bombones minúsculos, pralinés, mazapán y bombones de licor del tamaño de una uña. Las recetas no han cambiado desde los fundadores; las cajas se coleccionan.
Es el regalo vienés que hace que la gente se quede boquiabierta al abrirlo.
La pieza de autor
Los bombones en miniatura en las cajas de la Wiener Werkstätte
Qué comprar
- Una caja con forma de cajonera
- Una sombrerera
- Los bombones de licor
- Las miniaturas de mazapán
Maridaje
Un puñado de miniaturas con un Melange; los de licor después de cenar.
